Desde hace mucho tiempo que se sospecha que la dieta puede influir en la presentación de aborto espontáneo. En un estudio caso-control realizado en 912 mujeres que sufrieron abortos espontáneos de hasta 12 semanas, atendidas en hospitales de Milan, se compararon los habitos alimenticios con las madres que dieron a luz un feto sano a término.
El riesgo de aborto fue inversa y significativamente relacionado con la dieta de vegetales verdes, fruta, leche, huevos y pescado. Las odds ratios (OR), para niveles de consumo máximos versus mínimos, fueron 0,3 para fruta, 0,5 para quesos, 0,6 para vegetales verdes y leche, y 0,7 para pescado y huevos. Los condimentos y salsas tuvieron una relación directa con el riesgo de aborto: las OR fueron 2,0 para mantequilla y 1,6 para aceite.
No se encontraron relación con el consumo de carne, hígado, jamon y zanahorias y riesgo de aborto. Este estudio sugiere que una dieta pobre en vegetales, frutas, leche y productos lacteos y rica en grasas, puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo. [Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol 2001; 95: 132]
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